новости компании о Ультразвуковой автомат для резки еды

1 введение

Сравненный с традиционными методами вырезывания, ультразвуковые ножи для разрезания еды имеют характеристики более санитарного вырезывания, более легкой чистки оборудования, более короткого времени простоя, лучшей затратыэффективности, более высокой последовательности режа поверхности, и более длинной жизни лезвия.

Ультразвуковые лезвия вырезывания еды изготовлены через точный процесс вырезывания провода, который может уменьшить стресс и расширить срок службы. Применения включают вырезывание сыра; вырезывание торта и десерта; вырезывание конфеты; вырезывание мяса; сэндвич и упаковывая вырезывание, etc.

2. Ультразвуковой резец еды содержит следующие компоненты

Ультразвуковой генератор (электропитание)

Ультразвуковой генератор преобразовывает течение силы 110VAC или 220VAC в высокочастотные и высоковольтные электрические сигналы.

Ультразвуковой конвертер (датчик)

Ультразвуковой датчик использует высокочастотный электрический сигнал от ультразвукового генератора и преобразовывает его в линейное механическое движение.

Это преобразование выполнено путем использование пьезоэлектрических керамических дисков, которые расширяют когда напряжение тока приложено. Ультразвуковые датчики используемые в еде режа системы специально конструированы для того чтобы ввести и воздух оттока в воздухе для охлаждать.

Ультразвуковая ракета -носитель (рожок)

Ультразвуковой рожок настраиваемый компонент который может механически отрегулировать смещение линейной вибрации датчика к уровню необходимо специфическим применением произвести самое лучшее режа представление. Ультразвуковой рожок также обеспечивает безопасное, свободное от вибраци положение которое можно установить на режущие инструменты.

Рожок используемый в системе вырезывания еды цельный монолитовый дизайн сплава титана для того чтобы достигнуть максимальных режа точности и повторимости. К тому же, цельный дизайн учитывает тщательный топить, который отличает рожок мульти-части ультразвуковой который может держать бактерии.

Ультразвуковая голова режущего инструмента (ножевая головка)

Ультразвуковой приставной резак изготовленный на заказ инструмент конструированный для того чтобы вибрировать на специфической частоте. Эти инструменты быть осторожным конструированы используя компьютер моделируя методы для того чтобы достигнуть оптимальной производительности и долговечности.

3.Advantages ультразвукового вырезывания еды

1. Более чистый отрезок

Всегда производите чистую, равномерную режа поверхность, режа разнослоистую составную еду (сэндвич) и гайки не произведут смещение.

2. Точность режа продукты которые трудны для обработки

Легко продукты куска, как естественные торты еды, без деформации или обрыва, так же, как трудные хлеб и бейгл.

3. Более высокая урожайность водит к большей продукции

Ультразвуковой обеспечивает более быстрое вырезывание и скорости резать чем традиционные системы лезвия, и более небольшие взрезы помогают уменьшить отход.

4. Уменьшите очистить время простоя

Ультразвуковая система обеспечивает более длинное время выполнения во время очищая цикла и легка для того чтобы очистить, таким образом уменьшающ очищающ время простоя 70% к 90%.

5. Высококачественные материалы соотвествуют самые высокие в пищевой промышленности

Оборудование изготовлено материалов нержавеющей стали и титана для обеспечения улучшенной гигиены, безопасности и проведение обработки.

6. Минимальное поверхностное трение может расширить жизнь лезвия

Ультразвуковые лезвия инструментальной головки более остры чем неподвижные лезвия, увеличивая урожайность и обслуживание уменьшения.

7. Приведитесь в действие 24/7

Ультразвуковая режа система быть осторожным была конструирована и была обработана для того чтобы встретить высокопроизводительную деятельность день за днем в самой жесткой обрабатывая окружающей среде.

вроде еда 4.What может быть отрезана ультразвуковым автоматом для резки?

Полу-замороженные мясо и рыбы;

Продукты хлеба или торта;

Нуга, конфета, бары granola;

Сэндвичи, обручи и пиццы в поставляя еду индустрии;

Трудный сыр и мягкий сыр, включая продукты содержа гайки и плоды;

Более мягкая еда и еда со множественными текстурами вообще требуют более высокой амплитуды. Например:

Fudge и нуга

Мягкие сыры и сыры содержа гайки или плоды

Продукты содержа различные трудные и мягкие ингредиенты, как сэндвичи и обручи

Торты и хлеб

Крепкая еда вообще имеет более низкие требования для амплитуды. Например:

Замороженные продукты

Трудный сыр

овощи